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お知らせ

2022.01.12

‟もったいない食材” 使ってます

‟もったいない食材” 使ってます

シモンでは、賞味期限が近付いた食パンやソフトフランスパンを加工して再利用しています。

 

― 食パンはカレーパンのパン粉へ

― ソフトフランスや食パンの耳はラスクへ

 

これらは、全部店内で加工しています。

 

【食パンの耳をパン粉にする機械】

食パンの耳をパン粉にする機械

↓ あっという間にパン粉に

 

【ラスクに加工する機械】

パンをラスクに加工する機械

 

日本人はふわふわとして食べやすい中身を好みがちですが、

実は食パンは耳に栄養が詰まってます。

これを知らない人は結構多いんです。

 

過去に講師として小学校で話したところ

子供たちが給食のパンで耳を残さなくなった、という出来事もありました。

お家で耳を残しがちなお子さんがいらっしゃれば教えてあげてみてください。

 

‟フードロス対策” は、まずは自分の意志で始められる地球にやさしい取り組みです。

自分の食べ物は残さず食べる

食べれる量を買う

賞味期限を把握する

 

少しでもみなさんの意識が変ればいいなと願っています(^^

 

== シモンパン 本店 ====

〒810-0075 福岡県福岡市中央区港2-15-5
TEL:092-741-6175

営業時間 :6:00~20:00

大濠公園駅徒歩7分。たくさんの焼き立てパンと、
パンをすぐに楽しめるイートインスペースもご用意しております。

== シモンパン 野方店 ====

〒819-0043 福岡県福岡市西区野方1-22-17
TEL:092-811-2390

西鉄バス橋本駅から徒歩15分。お子さまからおじいちゃんまで、
パンを選んでわくわくする楽しい時間をどうぞ。